基于虚拟仿真技术的“三虚三实”混合式教学模式在高职教育教学中的创新应用研究 ——以酿酒技术和啤酒机电类专业教学为例

湖北轻工职业技术学院

摘要(Abstract)：

高职教育在培养技术技能人才方面发挥着重要作用，但传统实训教学在酿酒技术和啤酒机电类专业中仍面临“三高三难”、 理实融合困难及个性化学习缺失等痛点。为解决这些问题，本研究提出基于虚拟仿真技术的“三虚三实”混合式教学模式，并构建 “啤酒智能生产虚拟仿真实训教学平台”。该混合式教学模式分为以虚补实、脱虚向实、虚往实归三个阶段。实践表明，该模式可 以降低教学成本、提高实训安全性、增强学生实践能力，并促进个性化学习与理实深度融合，为高职教育数字化转型提供可借鉴的实践路径。

关键词(KeyWords)：

虚拟仿真技术；“三虚三实”；混合式教学；高职教育

参考文献(References)：

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